西屋原汁机维修日剧{天皇の料理番}中的炸牛排

简介连追了十集日剧破壁机集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，严把配件质量关，确保维修质量。破壁机实施全国范围联保服务，显示类故障：花屏、屏暗、屏闪、屏幕亮线{天皇の料理番},每道料理都让人垂涎三尺。其中一道炸牛排,让肯先生思思念念,这回宅鲜配帮我们准备了安格斯-Prime等级的嫩肩里肌牛排,迫不及待,马上就来做这道炸牛排!

材料安格斯嫩肩里肌牛排500克/包面包粉200g鸡蛋2颗面粉100g油炸用油300ml左右盐适量黑胡椒适量做法1

退冰后的牛排,用刀背拍松两面,筋的部分,用刀切个几刀,高高的均匀洒上盐和黑胡椒,用手帮牛排马杀鸡抹匀全部,这回炸牛排打算配饭吃,盐稍微洒的多些好下饭!

2把醃好的牛排依序沾上面粉蛋液和面包粉,面包粉稍微用暗力多压沾两三回,更讲究的话,把做好这步骤的牛排放进冷冻库稍微冰硬些,炸起来会更美!不过这回急着想吃,就直接炸了!

3炸油的油温热好,用筷子试油底冒出小泡泡,轻轻的把牛排从锅边滑入油炸,因为拍的扁,大约炸3分钟就可起锅!若不爱扁爱厚些,油炸的时间就多个1~2分钟较恰当些。

4起锅后,放在沥油网或是厨房纸巾上吸走多余的油分后,拿把锋利的菜刀切断,装盘!全家一人一份搭配白饭,完全没人说话,稀哩呼噜喀哧喀哧吃光光,炸过的牛肉,肥油部分特别香,肉的滋味格外浓厚,非常好吃呦!果然安格斯-Prime等级嫩肩里肌牛排,非常够味。