破壁机真的健康吗

    常见于手动类取汁产品，如扭橙器、手动挤汁器等，其有限的挤压力只能对细胞壁很大且较软的食材，如橙肉、大番茄肉等进行非常有限的破壁，破壁率极低。第二代破壁产品及技术原理：

    第二代破壁产品及技术原理：

传统料理机，通过电机带动刀片高速旋转切割食材，因其电机负载转速只有10000-15000转/分钟左右，四叶刀片、长度58mm、厚度为1.0mm，刀片切割或撞击食材时的瞬间速度只有120公里/小时，最终的破壁粉碎效果一般，两分钟大番茄类食材破壁率只能达到40%。

    常用功能有豆浆、果汁、奶昔、磨粉、绞肉等。

    第三代破壁产品及技术原理：

    代表产品为破壁料理机，继承了料理机的设计结构和主要功能，电机工作负载转速在10000-20000转/分钟之间，刀片数量、长度不等，刀片切割或撞击食材的瞬间速度在150-300公里/小时之间，破壁粉碎效果比传统料理机略有提升，破壁率约53%。而市场上很多宣传电机转速在45000转/分钟以上的破壁料理机，其实际工作负载转速仅有10000-20000转/分钟，破壁粉碎效果一般，破壁率仅达到48%左右。

    市场上部分加热型破壁料理机，是在常规破壁料理机的基础上增加了底盘加热功能。其加热功能一般在500-800W之间，加热效率低，无法长时间加热。其产品的实际转速比普通破壁料理机有所降低，做出的食物口感一般。

    破壁料理机常见功能有豆浆、果汁、浓汤、米糊、杂粮粥、酱料、鱼汤、冰沙、温热、中药材粉碎等。

    第四代破壁产品及技术原理：

    第四代破壁调理机技术，通过实际工作转速约16000-30000转/分钟的大扭力电机，六叶刀片、厚度1.5-3mm的刀片优化设计，实现对食材242-452公里/小时的刀片黄金切割速度和近180000次/分钟的切削频次，破壁粉碎效果较好，如西红柿两分钟破壁率达65%以上。 在此基础上拓展的加热型破壁料理机技

术，使用900W大功率加热技术实现快速沸腾；实现了加热与破壁技术的完美结合，破壁粉碎效果两分钟高达86%，做出的食物口感非常细腻。常见杯体材料有进口高硼玻璃和不锈钢两种，其对应的加热技术为底盘加热和环绕立体加热。
    

         用破壁料理机把多种谷物杂粮打成糊糊，给牙齿没长全的婴幼儿当粥食用，倒是利大于弊。

         因为小孩子非常需要这些食物中的营养，唯一的障碍是牙齿还在发育很难将食物嚼烂。

         这时候可以通过破壁料理机，能让孩子提前补充更多的营养成分。

         对于那些牙齿脱落且消化不良的老年人，还有那些胃肠消化功能极差的重病人、做放化疗的癌症患者、胃肠疾病患者等

         用料理机把水果、蔬菜和坚果、粮食等一起打成浆，将其中的膳食纤维打成超微细状态，可以减少对他们胃肠道的刺激，增加食材的多样性，有利于消化吸收，因为破壁机一定程度上可以弥补牙齿和肠胃的功能。
 

         所以由此可见破壁机真的健康吗；答案是健康是肯定有的，但是能不能满足各位的要求，就需要自己斟酌了。再次推荐一下西屋破壁机不仅好用质量好，而且西屋破壁机维修点也多更加方便。