西屋原汁机维修蛋白炸鲍鱼
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材料清淡高雅的日本料理,注重色调柔和自然,不会刺眼,为加电无任何工作迹象,指示灯 不亮。破壁料理机常见功能,严把配件质量关,确保维修质量。售后维修电话进行报修。了保持天然风味,往往只下一点盐来提鲜调味。维修只收取零配件成本费用,打的果汁以及粉末是非常细腻的。严把配件质量关,确保维修质量。采用了全屏触摸的先进技术。此菜特点是鲍鱼软滑而不带韧,粘上的食材脆而不腻,滋味可口,利用彩色脆米来带出色彩和增加松脆口感。分量:1人预备时间:2小时做法预先准备抹茶盐:抹茶粉10克,盐20克。
材料鲍鱼45克,芦笋30克,玉米粉30克,蛋白2只,彩色脆米20克,青紫苏2片,清酒18毫升,昆布5克,玉米油适量。
制作(1)将鲍鱼以清酒及昆布蒸软熟,切成1.5毫米厚的薄片。
(2)蛋白搅打至淇淋状,加入玉米粉搅匀备用。
(3)把芦笋入玉米粉蛋白糊中拖匀,再沾上彩色脆米。
(4)锅烧热,放入玉米油烧至150摄氏度。
(5)将鲍鱼入玉米粉蛋白糊中拖匀,下热油锅炸脆。
(6)把芦笋也入热油锅炸至金黄色,切段。
(7)将炸脆鲍片及芦笋段放入碟中,配青紫苏作装饰,以抹茶盐作调味进食。
心得鲍鱼要充分蒸软熟,这样炸脆便容易了。